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Heidel- und Himbeere

Categories: Rezepte

Pool­boy
Für 1 Glas
8 cl Orangensaft
1 cl fri­scher Zitronensaft
1 cl Dia­be­ti­ker Himbeersirup
8 cl Mineralwasser
Die Zuta­ten außer dem
Mine­ral­was­ser mit 5–6 Eiswürfeln
im Shaker schütteln
und in ein Long­drink­glas mit
3 Eis­wür­feln abseihen.
Mit Mine­ral­was­ser auffüllen
und mit Zitro­nen­schei­be und
Him­bee­ren dekorieren.
gesamt Be 2,7

Blueber­ry Fizz
Für 1 Glas
2 El Heidelbeeren
1 cl Hei­del­beer­si­rup (Reform­haus)
2 cl fri­scher Zironensaft
10 cl Mine­ral­was­ser mit
Kohlensäure
Die Zuta­ten außer dem Mineralwasser
mit 5–6 Eis­wür­feln im
elek­tri­schen Mixer zerkleinern
und in ein Long­drink­glas füllen.
Mit Mine­ral­was­ser auffüllen
und mit Zitro­nen­schei­be und
Bee­ren dekorieren.
kcal 73 Be 1

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Grapefruit

Categories: Rezepte

Flo­ri­da-Shake
Für 2 Gläser
10 Ess­löf­fel Grapefruit-Saft
10 Ess­löf­fel Ananas-Saft
5 Ess­löf­fel Zitronen-Saft
3 Ess­löf­fel Zitronen-Eis
Alle Zuta­ten mit dem
elek­tri­schen Handrührgerät
gut mixen, in vorgekühlte
Glä­ser fül­len und mit
Stroh­halm servieren.

Grü­ne Ottilie
Für 2 Gläser
1 Tas­se Grapefruit-Saft
2 Tee­löf­fel Zitronen-Saft
4 Tee­löf­fel Waldmeister-Sirup
Mineralwasser
Die Säf­te und den Sirup
mischen und in die Gläser
gie­ßen. Mit Mineralwasser
auf­fül­len und mit
Stroh­halm servieren.

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Sanddorn und Banane

Categories: Rezepte

Hap­py Banana
Für 2 Gläser
1 Banane
1/2 l Buttermilch
1 1/2 Ess­löf­fel Sanddorn-Saft
Saft von 1 Zitrone
1 Ei
1/2 Ess­löf­fel Honig
Kakao-Pulver
Die But­ter­milch und die kleingeschnittene
Bana­ne in einen
Mixer geben, die übri­gen Zutaten
hin­zu­fü­gen und kräftig
mixen. In Glä­ser fül­len und mit
etwas Kakao-Pul­ver bestreuen.

Gin­ger Dream
Für 1 Glas
1 cl Sand­dorn­si­rup (Reform­haus)
1 cl fri­scher Zironensaft
1 cl Dia­be­ti­ker Bienenhonig
15 cl Gin­gera­le light
Alle Zuta­ten außer dem Gingerale
mit 5–6 Eis­wür­feln im
Shaker schüt­teln und in ein
Long­drink­glas mit 3 Eiswürfeln
absei­hen. Mit Gin­gera­le auffüllen
und mit Zitronenscheibe
und Kir­sche dekorieren.
kcal 116,7 Be 2,5

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Aprikose

Categories: Rezepte

Eis-Café Frap­pé
Für 4 Personen
1 1/3 Tas­se gekühl­ter Kaffee
1 Tas­se wei­che Eiscreme
1 Tas­se kal­ter Aprikosensaft
2/3 Tas­se Milch
1/4 Ess­löf­fel Mandelextrakt
Alle Zuta­ten mit dem
Schnee­be­sen oder im Mixer
kräf­tig schla­gen. In kleine
Glä­ser fül­len und mit
Stroh­halm servieren.

Apri­ko­sen-Bow­le
Für 10 Personen
800 g aro­ma­ti­sche Aprikosen
150 g Zucker
2 1/2 l Apfel-Saft
1 Fla­sche Mineralwasser
Die Apri­ko­sen schä­len und
in Schnit­zel schnei­den. In ein
Bow­len­ge­fäß geben und mit
150 g Zucker bestreu­en. Mit 1/2
l Apfel-Saft über­gie­ßen und
zuge­deckt 1 Stun­de kaltstellen.
Dann 2 l vor­ge­kühl­ten ApfelSaft
dazu­ge­ben und unmittelbar
vor dem Ser­vie­ren 1 Flasche
eis­kal­tes Mineralwasser.

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Apfel

Categories: Rezepte

Apfel-Plau­men­bow­le
Für 10 Gläser
250 g gewür­fel­te Äpfel
250 g ent­stein­te und halbierte
Pflaumen
1 Zweig fri­sche Melisse
0,75 l Apfelsaft
4 cl Zitronensaft
0,75 l Tonic oder Mineralwasser
Die Zuta­ten außer Tonic oder Mine­ral­was­ser in ein Bow­le­ge­fäß geben und 2 Stun­den im Kühl­schrank zie­hen las­sen. Vor dem ser­vie­ren die Melis­se ent­fer­nen und mit eis­ge­kühl­tem Tonic oder Mineralwasser
auf­fül­len. gesamt 15 Be

Jamai­ka-Punsch
Für 8 Gläser
2 l Apfel-Saft
1 Tas­se brau­ner Zucker
3 Zimtstangen
1 Tee­löf­fel Piment
1 Pri­se Salz
1 Pri­se Muskatnuss
Apfel-Saft, Zucker, Salz und die Gewür­ze lang­sam 10 Minu­ten bei Koch­hit­ze zie­hen las­sen. Abgie­ßen und
heiß in Glä­sern servieren.

Apfel-Bow­le
8 rote Äpfel
1 Fl. wei­ßer Traubensaft
1 Fl. Apfelsaft
3 Fl. Gingerale
1 Fl. Mineralwasser
Vanil­le­zu­cker oder Zimt
Äpfel in Wür­fel oder Schei­ben schnei­den, mit Trau­ben­saft, Apfel­saft und nach Geschmack mit Vanil­le­zu­cker oder Zimt 3 Stun­den zie­hen las­sen. Vor dem Ser­vie­ren Gin­gera­le und Mine­ral­was­ser eis­ge­kühlt dazugeben.

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Ananas

Categories: Allgemein, Rezepte

Hawaii-Sur­fer
Für 3 Gläser
1 Tas­se unge­süß­ter Ananas-Saft
1 Tas­se Orangen-Saft
1/8 Tas­se Zitronen-Saft
1/4 l Ana­nas- oder Orangen-Eis
3 Stie­le Minze
Die Säf­te mixen und kalt
stel­len. Das Eis in hohe Gläser
ver­tei­len und sie mit dem Saft
auf­fül­len. Mit Min­ze garnieren.

Grü­ner Heinrich
Für 1/2 Bowlengefäß
1 klei­ne Dose Ananas-Stücke
1 Fla­sche Ananas-Saft
1 Fla­sche Waldmeister-Sirup
1 Fla­sche Grapefruit-Saft
Saft von 4 – 5 Zitronen
1 Fla­sche Selter
Die Ana­nas-Stü­cke, den
Wald­meis­ter-Sirup und den
Zitro­nen-Saft gut durchziehen
las­sen. Kurz vor dem Servieren
den Grape­fruit-Saft, den Ananas-
Saft und die Fla­sche Selter,
alles eis­ge­kühlt, dazugeben.

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